先日フレンドシップツアーの岩崎さんのブログで知ったとんこつラーメン麺屋・元気を試してみた。モール・オブ・エイシアあたりでお客さんを連れて行くのに安くても美味しい、お勧めの店はないかと聞かれて、シーサイド・マーケット・レストランとここを紹介したのだ。場所はマカバガル通り、シーサイド・マーケット・レストランの並びで、大きな看板があるので分かりやすい。

　私自身は試したことはなかったが、かのラーメン通の岩崎さんが勧めるのだから、間違いはないであろうということだが、まず店の作りが、いかにもラーメン屋さんで好ましい。岩崎さんはとんこつラーメン源屋と紹介していたので、ちょっと戸惑ったが、ガラスには源屋とも書いているので同じ店だろうと入ることにした。

早速、皆さんと定番メニューのとんこつラーメンと餃子を味わった。そろそろフィリピン滞在一週間目とあって皆さんも日本食が恋しくなっているころだ。値段はラーメンが２００～３００ペ、餃子が１２０ペソと安くはないがほどほどだ。味については、必ずしもラーメン通でない私には、こんなものかなという感想。ということは日本でも立派にラーメン屋さんとして通じるレベルだと思う。また、中に入っていたチャーシューが厚かったのが特に印象に残っている。餃子も美味しいが、ちょっと辛く、餃子が大好きなKIANだが、まだ早いかも。

店の前には２.５ｋｇ入りのジャンボラーメンが飾ってあった。２０分以内に食べ終われば一杯千ペソが只になるそうだ。自信のある人は試してみるのもいいかもしれない。最近、ためしてガッテンで紹介され話題になった究極のダイエット法が「よく噛んで脳内ホルモンを刺激して満腹感を得る」ことだそうだから、逆をいって、噛まずに飲み込んでしまえば、いけるかも知れない。

　以下、恒例のメニューの紹介だが、品数が少ないので返って選びやすくてよいかもしれない。マカティにある新宿ラーメンはラーメンの種類があまりにも多くて選ぶのに一苦労する。